?

Log in

No account? Create an account

Брасечка)

У меня новое развлечение последних четырех лет. Я не пишу Мэю месяца два, а потом пишу что-то из серии "Ну ты где, ну куда ты пропал??", получаю ответ в течение минуты с кучей извинений и ржу. Тихонько ржу.

Все думаю написать подробно о летних посиделках. Поздно что-то исправлять, соответственно, сглазить я уже не смогу, может и правда написать. Оч жаль, что в полном ахуе мы не сделали ни одной фотки зато часть фейриной жопы засветилась на фейсбучных фотках тейлоров, но вы же все равно бы мне поверили, какой смысл мне врать о том, что я как всегда прокакала))))

Tags:

Is there anybody in there..?

А есть тут кто еще? Почитала себя - хорошая была, щас уже не умею так писать)

А будете читать меня еще? Тук-тук? Привет, далекий друг!(с)

Мьюзифорумчане!!!

Господа, кто-нить тусит на мюзикфорумс? Мне надо одну несложную инфу узнать об одном из тамошних завсегдатаев. Помогите, плиз.

Tags:

ДАБЛ МАРТИН В ДУЛИНЕ.

Господа-товарищи!

А у нас - КОНЦЕРТ!

4го февраля в пятницу. Приходите, пожалуйста, будем всем очень-очень рады!

Дислокация - ул.Арбат, д.20, это прям посерединке, называется место Doolin House (если кто помнит, то раньше там был "Мир Приключений"). Начало в 20.00, стоимость входа 250 руб.

Давайте, пожалуйста, отожжем уже как следует, а то прошлый раз был давно и на нем было 2,5 человека. У меня в группе у всех участников очень тонко-устроенный внутренний мир, поэтому разочаровывать очень опасно - могут и врезать расплакаться, и со сцены уйти в мир иной. Поэтому - ОЧЕНЬ ВАС ВСЕХ ПРОШУ - не стесняйтесь, пожалуйста, мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО катастрофически, умопомрачительно, невероятно ВСЕМ рады, и еще играем хорошо, т.е. уши затыкать не придется. Мы очень давно многих из вас не видели (некоторых - несколько лет уже), а увидеть-то хотим!!! Верим, что взаимно, так что приходите!! А мы не разочаруем - обещаем!

Литературное.

Читаю Франсуазу Саган.

Она мне не нравится, совсем-совсем. Прямо-таки раздражает.
Но я читаю, злюсь, давлюсь этой книгой.

И бесить уже начинает все вокруг, черт возьми. А то, что раздражало раньше, доводит до аццкого бешенства.

Tags:

Халтура переводчикам.

Господарищи, имеется необходимость перевести в срок до середины мая 200 страниц английского текста, тема: "Социология, демографические и антропологические аспекты принятия решений о рожедении детей". Денег платят, но сколько - не знают, поэтому предлагайте сами, кто готов заняться.

Обращаться к Евгении (89265679673, evgenia-tm@mail.ru)
Дорогие друзья!

В силу жизненной необходимости и бескрайнего желания нести людям добро я приглашаю ВАС учиться у меня петь. Большинство из вас знает, что я давно и достаточно удачно практикую свою музыкальную деятельность, теперь я готова поделиться опытом.

1. Я обучаю рок-вокалу и эстрадно-джазовому вокалу по собственной методике.
2. Цена 600-800 в зависимости от уровня подготовки. Первое пробное занятие бесплатно.
3. Занятия могут проходить как у меня дома (м.Строгино), так и у Вас в случае наличия клавишного инструмента и не слишком далекого от меня расположения.
4. Вы можете быть как начинающим, так и продолжающим.
5. Интересные занятия, прекрасную атмосферу и - самое главное - прогресс в пении - гарантирую. Однако рассчитывайте, что результат приходит не сразу.

Звоните!
8 905 744 22 30
Катя меня зовут, если кто-то не помнит)
или можно в почту cathy@double-martyn.com

Едааааа!!!

Рецепт Багиньона (хаха) обещала - вот он.

Из рассчета на 2 порции.

Продукты:
Индейка, филе - 200 гр
Картофель - 200 гр
Фасоль стручковая - 150 гр
Лук репчатый - половина средней луковицы
Шампиньоны целые вареные - 150 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус терияки (например, Киккоман) - 3 столовые ложки
Мед каштановый (если нету - не убивайтесь, подойдет любой) - 2 столовые ложки.
Коньяк - 50 гр


Теперь, собсна рецепт.

1. Берется две сковородки.
На одну выкладывается фасоль с репчатым луком, посыпается специями на ваш вкус, но без соли. Вообще этот мой Багиньон славен тем, что в предварительные зажарки не нужно нигде класть соль. Все посолится на финальной стадии соусом терияки, иначе будет жесть. Не солите заранее ни в коем случае! Фактически можно и без специй зажарки готовить, но я ведь фанат...
В общем, фасоль с луком обжаривается в минимальном кол-ве масла (лучше оливкового, и буквально пару капель, чтобы не пригорело) на среднем ближе к максимальному огне, помешивая, до того момента, как лук станет золотистым. Это около 12 минут.

2. В это же время на большом кол-ве масла обжаривается картофель, рубленый кубиками (как для рагу) с чесноком, минут 15. Следите, чтобы масла было достаточно, иначе картофель будет не самого лучшего вида.

3. Делаете соус для Багиньона. Для этого смешиваете в небольшой посуде соус терияки (3 ст.ложки) с медом (2 ст.ложки) и любимую приправу, но не переборщите с ней, ведь сочетание меда и терияки уже достаточно пряные, я кладу буквально пару щепоток приправы.

4. Когда две зажарки готовы, выкладываете к фасоли рубленное среднего размера кубиками филе индейки. Средний размер - это 4х3 см примерно. Туда же - почти доведенный до готовности картофель, но аккуратно - без масла, пусть оно останется на второй сковороде. Заливаете соусом из пункта 3, коньяком, добавляете грибы.

5. Тушите минут 15 минут на среднем ближе к слабому огне, помешивая и контролируя, чтобы соус не выкипел. Если это случилось, добавляете терияки. Не нужно добавлять масла, иначе получится стремная жирная хавка. Время варьируется в зависимости от вашей плиты, но главное - довести до готовности индейку, остальное уже и так заранее было без 5 минут готово. Важно и не перетушить - иначе будет жесткое сухое мясо. Индейка должна пропитаться терияки и медом, вот ваша задача.

6. Приготовленный Багиньон выкладываете на тарелку, сверху поливаете соусом, что остался после тушения. В нем нет масла, при этом есть карамелизованный мед, что придаст блюду особый вкус. Затем посыпаете зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук, а вот кинза здесь не к месту - и так достаточно пряное блюдо, кинза создаст диссонанс во вкусе).

7. А теперь самое важное. Так как блюдо изначально звучало как Говядина по-бургундски, но говядина уступила место индейке, а вина вы здесь не видели, значиццо нужно взять бокал и налить в него бургундского вина. Выпить, а потом уже и к еде приступать) В процессе вино тоже приветствуется)) Потому что по-бургундски!))

Приятного аппетита!

Tags:

Latest Month

October 2012
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031